Hälla upp kokhet sylt på varma burkar med tillräckligt stor slev för att det inte ska ta "hela dan", med risk för spill.
Känner ni igen?
Igår uppfann jag en metod för liten risk för brännskador!
Jag ställde burken i ena hörnet av en tvåliters glasskartong och så höll jag i den andra delen. Eventuellt spill kan man återanvända.
Jag har tagit en såndär stor tratt man köper på Mekonomen och Biltema och såna affärer, och sågat av pipen så bara den bredaste delen är kvar, ett par cm av pipen alltså. Den går ner i alla burkar och när pipen är full så är burken full. Det kan man göra om man kokar sylt så ofta att man gitter ha en sån i lådan. =)
SvaraRaderaMycket fiffig metod! För sent för årets (magra) skörd. Men nästa år kanske?
SvaraRaderaDet var väl det då ... frekvensen ...
SvaraRaderaHej! Länge sedan jag "såg" dej! Smart sylttips, tack! Jag brukar vända burkarna uppochner direkt efter att jag fyllt dom, för att få ordentligt vakuum när luften krymper under svalning.
SvaraRaderaNä jag syns lite dåligt url nuförtiden. Det är så mycket jobb och sånt ivägen. (Och ingen tillgång till internet på kvällarna när jag jobbar. Men det är självvalt.)
SvaraRadera