Enligt min ringa mening efter att ha konsulterat svampboken i familjens bokbestånd är det här tratt-tickor, polyporus melanopus.
Det är konstigt dock tycker jag att den tydliga lakritsdoften inte nämns i boken. De luktar svamp och lakrits.
En del Polyporus är tydligen kända som färgsvampar, men jag ser inget sådant på nätet eller i boken om tratt-tickor.
Jag undrar vad det betyder ...
Spännande testprojekt - lika spännande som mina rostningsexperiment. Javisst ja, du är ju inte med på facebook där jag har delgett omvärlden hur jag har gjort chips av både grönkål och persilja... Två försök lyckades, ett gick direkt i komposten.
SvaraRaderaPersiljechips låter intressant. Det är ju mycket smak som färskt. Hur blir det då rostat?
SvaraRaderaGrönkålen hos oss verkar konsumeras av i huvudsak andra ...